ভর্তা বাঙালিদের খুব প্রিয় খাবার। এরমধ্যে ধনে পাতার ভর্তা খুবই লোভনীয় ভর্তা। এর নাম শুনলেই জ্বিভে জল চলে আছে। সকালে গরম ভাতের সাথে অথবা চিতই পিঠা দিয়ে খেতে অনেক মজা। ঔষধি হিসাবেও ধনে পাতা ব্যবহার করা হয়। ধনে পাতায় ১১ জাতের এসেনশিয়াল অয়েল থাকে। এছাড়া ভিটামিন ‘এ’, ভিটামিন ‘সি’, ভিটামিন ‘কে’, ফসফরাস থাকে যা শরীরের […]
